Мильстрим Селлар Бленд автохтонов сухое красное
Поделиться в соцсетях
Производитель:
Сахар:
Цвет:
Вкусовой стиль:
Сорт винограда:
Коллекция:
Объем
0,75
Aлкоголь
13,5%
Температура подачи
16-18 С
Описание
Коллекция «Cellar» – это уникальные вина. Для их создания мы собирали виноградную ягоду с самых лучших участков наших виноградников и делали это исключительно вручную. При производстве использовались технологии, обеспечивающие безукоризненное качество вина. Готовые вина выдерживали в дубовых бочках, а после розлива в бутылку – хранили в уникальном подземном винохранилище. Уделяли внимание каждой бутылке. Все это позволило нам создать поистине запоминающиеся вина
СОРТ ВИНОГРАДА
Саперави - 55%/Красностоп Золотовский - 30%/Цимлянский Чёрный - 15%
АРОМАТ
Сложный, с преобладанием пряных оттенков и тонами благородного дерева.
ГАСТРОНОМИЯ
Подходит к блюдам из мяса на гриле, белому мясу.
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА
- Выделенные участки
- Ограничение урожайности.
- Ручной сбор в ящики.
- Ручная сортировка винограда по качеству.
- Деликатное гребнеотделение, исключающее повреждение косточки.
- Брожение в специальных ферментаторах с контролем температуры.
- Выдержка в дубовых бочках из французского и американского дуба.
- Бутылочная выдержка в подземном винохранилище при постоянной температуре.
СРОК ГОДНОСТИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Срок годности неограничен при соблюдении условий хранения.
Хранить при температуре от 5 до 20 С и относительной влажности до 85%.
Микровиноделие – одно из перспективных направлений развития виноделия на предприятии. В 2010 году был создан специальный участок и научно-экспериментальная база для изучения новых сортов винограда и создания новых марок вин, для отработки новых технологий и поиска новых сортов винограда, а также для возврата забытых старых сортов, дающих вина высокого качества. Сегодня проект Микровиноделие продолжает искать новые сорта и технологии для развития собственного производства, продолжает экспериментировать с терруарами, хранением, закладкой виноградников и так далее.
СОРТ ВИНОГРАДА
Саперави - 55%/Красностоп Золотовский - 30%/Цимлянский Чёрный - 15%
АРОМАТ
Сложный, с преобладанием пряных оттенков и тонами благородного дерева.
ГАСТРОНОМИЯ
Подходит к блюдам из мяса на гриле, белому мясу.
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА
- Выделенные участки
- Ограничение урожайности.
- Ручной сбор в ящики.
- Ручная сортировка винограда по качеству.
- Деликатное гребнеотделение, исключающее повреждение косточки.
- Брожение в специальных ферментаторах с контролем температуры.
- Выдержка в дубовых бочках из французского и американского дуба.
- Бутылочная выдержка в подземном винохранилище при постоянной температуре.
СРОК ГОДНОСТИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Срок годности неограничен при соблюдении условий хранения.
Хранить при температуре от 5 до 20 С и относительной влажности до 85%.
Микровиноделие – одно из перспективных направлений развития виноделия на предприятии. В 2010 году был создан специальный участок и научно-экспериментальная база для изучения новых сортов винограда и создания новых марок вин, для отработки новых технологий и поиска новых сортов винограда, а также для возврата забытых старых сортов, дающих вина высокого качества. Сегодня проект Микровиноделие продолжает искать новые сорта и технологии для развития собственного производства, продолжает экспериментировать с терруарами, хранением, закладкой виноградников и так далее.
Отзывы
Оставить отзыв
04.07.2022
Покупатель Мильстрим
Отличный вкус!
Превосходно!
Рекомендую друзьям!
Волшебное вино, восхитительный вкус!
11.07.2022
Покупатель Мильстрим
Превосходно!
Это восторг! Очень сбалансированный вкус. Вино терпкое, однако ни оскомины, ни горечи не ощущается. Очень легкая кислинка в послевкусье. Аромат дубовой бочки. Это вино однозначно стоит покупать!
29.08.2022
Покупатель Мильстрим
Отличный вкус!
Превосходно!
Рекомендую друзьям!
Превосходный образец! Деликатный дуб, калейдоскоп в послевкусии.. Взял на Свобоном проспекте все, что осталось! Рекомендую друзьям и знакомым!
22.12.2022
Покупатель Мильстрим
Отличный вкус!
Превосходно!
Рекомендую друзьям!
Это настоящее, деревенское в самом лучшем значении этого слова вино! Качество отменное! Всем участвовал в его создании - спасибо!
Поделитесь своим мнением