ЗАО «ВИЛАШ» основано в 1992 году. Это был маленький цех, укомплектованный первым оборудованием. «ВИЛАШ» получили лицензию и начали разливать крепленые вина. В ассортименте было всего три линейки – «Агдам», «Карабахское», «Портвейн 72». Только после 1997 года коллектив завода принял решение выходить на самостоятельный уровень. Пройдя 20-летний путь развития, предприятие приобрело колоссальный опыт работы, сформировалась слаженная высокопрофессиональная команда.
Высокие стандарты качества обеспечиваются современной высокотехнологичной производственной базой, высококвалифицированными специалистами винного производства, тщательным отбором используемых для производства виноматериалов, которые поставляются из стран, славящихся давними традициями и качеством виноделия – Италии, Испании, Чили, Аргентины, ЮАР, а также южных регионов России. Неоценимую помощь оказывают зарубежные коллеги – французские и испанские энологи, которые делятся своим опытом с виноделами «ВИЛАШ».