Мильстрим
Винный дом
Вам исполнилось 18 лет?
Да Нет
Сайт содержит информацию,
не рекомендованную лицам моложе 18 лет.
С чем пьют красное полусладкое вино | Блог Винного дома Мильстрим

С чем пьют красное полусладкое вино

Вино красное полусладкое – не только вкусный, но и полезный алкогольный напиток. При употреблении в умеренном количестве оно способствует улучшению качественных показателей крови, укреплению сердечной мышцы и в целом поддержанию хорошего самочувствия. Чтобы хорошо раскрыть напиток и оттенить его благороднейший вкус, очень важно грамотно подобрать блюда, сочетающиеся с ним.

В качестве закуски может подойти много чего. Обычно напиток этот считается «мясным», а значит к нему отлично подходят любые виды мяса. Одним из вариантов будет говядина либо конина, белое мясо в виде индейки или курицы. Главный принцип здесь – приготовление блюда должно быть самым простым. Иными словами, красное полусладкое не терпит в закуске много специй и ингредиентов. С напитком как нельзя лучше сочетаются зеленые овощи, которые оттеняют его богатый вкус и подчеркивают аромат.

Также подойдут:

  • свиной шашлык;
  • мясной густой суп с острыми специями;
  • разная рыба жирных сортов (лосось, сом, другие). Пренебрегать перцем и специями также не стоит.
  • морепродукты (раки, лангусты, крабовый салат, устрицы и омары). Их можно использовать не только в качестве самостоятельного блюда, но и в сочетании друг с другом.

Полусладкие сорта вин выигрышно сочетаются с овощными блюдами, в составе которых присутствуют артишоки, зеленый горошек, спаржа или цветная капуста.

Красное полусладкое хорошо пить с многослойным мороженым, шоколадными конфетами. Груши, бананы и садовая клубника станут хорошим дополнением застолья.

Из десертов свой выбор можно остановить на различных бисквитах, муссах и безе.


Какие закуски уместны к красному полусладкому вину?

К числу наиболее интересных вариантов относятся:

  • сырная тарелка;
  • тосты, хлеб, предпочтительно из пшеничной муки;
  • фруктовая тарелка.

Предпочтение стоит отдавать таким сладким и мясистым фруктам как персик, дыня, клубника, манго.

Вкус напитка на подобном контрасте раскроется еще ярче. К полусладкому вину уместны кислые сорта яблок или киви, тонко нарезанный. Именно красиво оформленная фруктовая нарезка для красного напитка может стать оригинальным украшением стола. Важно только приготовить для этой красоты небольшие шпажки, чтобы гостям удобнее было выбирать из общего блюда приглянувшийся кусочек.


Какой сыр подойдет к красному полусладкому?

В случае, когда планируется откупорить бутылочку легкого, не насыщенного вина, стоит отдать предпочтение сырам с легкими ароматами, в частности, Камамбер или Бри. Прекрасно подойдут сыры с травами либо же с легкими ореховыми нотками. Что касается старых вин с многогранным ярким вкусом, то с ними отлично сочетаются выдержанные подкопченные сыры, имеющие насыщенный, достаточно солоноватый вкус.


Выберите регион и город
Выберите Ваш город, чтобы мы предоставили актуальную информацию по ценам согласно вашему местоположению