В ярком и солнечном городе Темрюке, расположенном на Таманском полуострове, функционирует коньячный завод, чьи изделия пользуются стабильным спросом по всей России. Благодаря уникальным природным условиям этого региона, здесь выращивают виноград высокого качества. Завод ориентирован на производство доступных коньяков и вин, регулярно получающих высокие оценки от специалистов и награды на престижных конкурсах. История компании началась в 1962 году с основания винсовхоза «Комсомольский», первоначально специализировавшегося на производстве шампанских, десертных, марочных и сухих вин. Природа Таманского полуострова создала идеальные условия для виноградарства, что в 1991 году побудило завод переключиться на производство коньяка. В 2002 году совхоз был переименован в ООО «Коньячный завод «Темрюк».
Для создания благородных напитков важно сочетание мастерства виноделов и соблюдение давних традиций. На заводе постоянно работают над разработкой новых продуктов, придерживаясь установленных традиций. В России коньяк — это напиток из коньячных дистиллятов, выдержанный в дубовых бочках три года или дольше. Первый коньячный дистиллят был произведен на заводе в 1991 году. В производстве используются исключительно классические технологии, что позволяет создавать напитки с насыщенным вкусом, высоко ценимые потребителями. Знаменитый коньяк «Темрюк», с уникальным букетом и нотками цветов и ванили, был впервые выпущен в 1996 году.
Благодаря мягкому климату полуострова и опыту агрономов, завод обеспечивает отличные урожаи винограда. В настоящее время площадь виноградников превышает 400 гектаров, где выращиваются такие сорта, как Бианка, Дунавски Лазур, Первенец Магарача и другие. Сбор урожая проходит с августа по октябрь, в зависимости от условий года, и осуществляется вручную, чтобы сохранить качество ягод. Перегонка вина в дистиллят начинается зимой и продолжается до весны. Все процессы основаны на использовании дистиллятов, полученных на итальянских аппаратах ПУ-500, и дубовой клепки из столетнего дуба, растущего в Республике Адыгея.
Сезонный урожай превышает 3000 тонн, а в работе по сборке и обработке участвует до 70 человек. На предприятии также создан собственный парк тракторов для ухода за виноградниками.
