Усадьба Мысхако Бленд Красное

Артикул: 4699301417073, 4699301416984

Производитель:

Винодельня Шато Пино

Сахар:

Сухое

Цвет:

Красное

Вкусовой стиль:

Легкотельное (Кислотное)

Сорт винограда:

Пино Нуар

Коллекция:

Усадьба Мысхако

Объем

0,75

Крепость

13,8 % об.

Температура подачи

8-10 С

Описание

Вино ЗГУ сухое красное «Бленд» - это премиальное вино с защищенным географическим названием. Ощутите легкий ягодный аромат и сочное фруктовое послевкусие в каждом бокале.

ВИНОГРАД
Красные сорта винограда, лоза 2006 года посадки.

ТЕРРУАР
Черноморское побережье Новороссийск.

ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ
16-18 %.

ЦВЕТ
Вино красно-рубинового цвета.

АРОМАТ
В ярком аромате устойчивые фруктово-ягодные ноты смородины, ежевики, подкопченой вишни и чернослива, дополненные нотами подлеска, специй и дуба, переходящими в мягкий шелковистый вкус и фруктовое послевкусие. Вкус: полный, гармоничный с мягкими танинами.

ГАСТРОНОМИЯ
Выдержанные твердые сыры, мясо птицы, умеренно пряные блюда, нежирная рыба, мясо на гриле.

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА
Ферментация проходила в винификаторах с перемешиванием мезги (мезга это сок, кожица и косточка винограда) и переливанием из емкости в емкость, при t= 28ᵒС в течении 8 дней. Выдержка в бочке из французского дуба (обжарка Медиум+) 5,5 месяцев и в бочке из французского дуба (обжарка Медиум и плотность Extra fine) 6 месяцев.
У вина большой потенциал к бутылочной выдержке.

СРОК ГОДНОСТИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Срок годности неограничен при соблюдении условий хранения. Хранить при температуре от 5 до 20 С и относительной влажности до 85%. Употребить не позже второго открытия.

Отзывы Оставить отзыв